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≪ソーセージ≫ボールブルスト

≪ソーセージ≫ボールブルスト

商品番号 gd81

価格772円(税込)

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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 5.00

豚肉だけで造った当店自慢のソーセージです。ボールブルストとは腸詰されていないソーセージのことで、肉本来の旨みをそのまま味わえます。
※ 製造数に限りがありますので、1週間に5パックまでの販売となります。ご了承をお願いいたします。

原材料豚肉・食塩・香辛料・調味料(アミノ酸等)・リン酸塩(Na)
賞味期限商品到着時で1週間前後
容量3本入り約230g
美味しいお召し上がり方焼いてお召し上がりください。
保存方法冷蔵保存
アレルギー表示 7品目なし

ソーセージ

お客様からの喜びの声

 

cibo さん

ボールブルスト,とてもおいしかったです。
サイトの写真の通り,色は外も中も白いです。
フライパンにオリーブオイルを引いて焼き目がつくくらい焼いて食べました。
歯ごたえというものはあまりなく,柔らかく滑らかな口当たり,くせのない軽やかな風味,でありながら豚肉のうまみがよくでていました。
あまりのおいしさに,3本とも一人で一気に食べてしまいました。

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ハムに塩水を注入することで、肉の脂身が赤身にしみこみます。そのことで肉の繊維が細かくなり、まろやかな舌触りになります。

塩水を注入したハムをタンブラーで12時間マッサージ。
肉をマッサージすることでハムがしっとり柔らかくなります。


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