ドイツハム・ソーセージお取り寄せシュマンケル ステューベbyジースタイルマーケット

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ソーセージレシピ集

ソーセージを使ったレシピを毎月掲載します。みなさんもぜひ挑戦してみてくださいね!

ソーセージお取り寄せ
  • ドイツの家庭で親しまれているレシピを紹介♪
  • 日本の食卓に合った和風テイストのレシピを紹介♪
  • マイスター奥沢オススメのレシピです♪
ソーセージお取り寄せ
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ソーセージレシピ

ピッツァケーゼの小さな前菜

日本レシピ ピッツァケーゼの小さな前菜 ソーセージレシピ

材料

ピッツァケーゼ スライス 1枚
コンキリエ 数個
チーズ
パセリ

作り方

1.茹であがったコンキリエにピッツァケーゼを小さくたたみ入れ、チーズをのせオーブンで3分焼きます。

2.仕上げに彩りにパセリをのせます。

ソーセージレシピ

ベーコン巻

日本レシピ ベーコンと青梗菜 ソーセージレシピ

材料

アスパラ 2本
長いも 5センチ
ベーコン 2枚

作り方

1.アスパラは茹でて5センチ程に切っておく。

2.長いもは5ミリくらいの厚さに切っておく。

3.上記にベーコンを巻き、ベーコンに焦げ目が出来る程度焼く。

ソーセージレシピ

ベーコンとレンコンのきんぴら

日本レシピ ベーコンとレンコンのきんぴら ソーセージレシピ

材料

こんにゃく 1/4枚
レンコン 3センチ位
ベーコン 1枚
砂糖、酒、しょうゆ、みりん 適量

作り方

1.レンコンは輪切りにし、こんにゃくは短冊切り、ベーコンはこんにゃくと同じくらいの大きさに切ります。

2.フライパンにベーコンを入れ炒めます。そこにレンコンとこんにゃくを入れ全体に油が馴染んだら、砂糖、酒、しょうゆ、みりんを加え、菜ばしで混ぜるように、さらに炒めます。

3.柔らかくなってきたら火を止めて、お好みでゴマをかけ、軽く混ぜ合わせます。

お弁当のアックセントににちょうど良いですよ。

ピッツァケーゼ

価格850円(税込)

ソーセージの生地にチーズやハム、マッシュルーム、ハーブを加えて焼きあげたソーセージです。イタリアのピザの雰囲気を持たせたもので見た目にも楽しめます。

ベーコン

価格1,600円円(税込)

豚バラ肉をドイツ製法にて仕上げました。そのままでも焼いても煮ても美味しく、開店以来、支持される方が多い商品です。

ベーコン

価格1,600円円(税込)

豚バラ肉をドイツ製法にて仕上げました。そのままでも焼いても煮ても美味しく、開店以来、支持される方が多い商品です。

ソーセージお取り寄せ
ソーセージレシピ

ニラ玉ウィンナー

日本レシピ ニラ玉ウインナー ソーセージレシピ

材料

ニラ 1束
卵 2個
オリジナルウィンナー 2本
塩・コショウ
ケチャップ(お好みで)

作り方

1.ニラ、ウィンナーは食べやすい大きさに切ります。卵は溶いておきます。

2.少し多めの油で、溶いた卵をふんわりいためます。卵を別のお皿によけて、そのままニラとウィンナーを入れ炒めます。

3.ニラがしんなりしてきたら卵をいれ、なるべくつぶさないように混ぜ塩コショウをして出来上がりです。

タンパク質豊富な一品です!(お好みでケチャップを少しつけると美味しいですよ)

ソーセージレシピ

ベーコンと青梗菜

日本レシピ ベーコンと青梗菜 ソーセージレシピ

材料

ベーコン 2枚
青梗菜 1株
中華だしもしくはウェイパー 適量

作り方

1.材料を食べやすい大きさにカットしベーコンを軽く炒め、油が出てきたら青梗菜も入れます。

2.最後に中華だしで味を調えます。(ベーコンに味が付いているので控え目で大丈夫です)

メニューに青いものが足りない時に!

ソーセージレシピ

大葉とベーコンのおにぎり2種

日本レシピ 大葉とベーコンのおにぎり2種 ソーセージレシピ

材料

ベーコン 1/2枚
大葉 1枚
塩 適量
塩コンブ 適量

作り方

手鞠おにぎり

1.ベーコン、大葉を小さめにカットします。

2.ベーコンを油をひかずに炒め、余分な油はキッチンペーパーでふき取ります。

3.ご飯に昆布とベーコンと大葉を入れ、味を見ながら塩を入れ、まるく握ります。

俵おにぎり

1.ベーコンは細長く切って、同上に炒めます。

2.ご飯に昆布を混ぜ合わせ、大葉で巻き最後にベーコンを巻きます。

【2009年DLG銀賞】オリジナルウインナー

価格500円(税込)

豚肉のみで造られたプレーンで快い歯応えのソーセージです。シンプルな味付けはお子様から大人の方にも好評なソーセージです。

ベーコン

価格1,600円円(税込)

豚バラ肉をドイツ製法にて仕上げました。そのままでも焼いても煮ても美味しく、開店以来、支持される方が多い商品です。

ベーコン

価格1,600円円(税込)

豚バラ肉をドイツ製法にて仕上げました。そのままでも焼いても煮ても美味しく、開店以来、支持される方が多い商品です。

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