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新生活応援セット

新生活のスタートに、味わい深い3点をセット

  • オリジナルウインナー
    DLG金賞

    豚肉のみで造られたプレーンで快い歯応えのソーセージです。シンプルな味付けはお子様から大人の方にも好評なソーセージです。DLG金賞受賞

  • シンケンブルスト
    DLG金賞

    豚肉のみで造ったソーセージの生地に、粗挽の肉を混ぜたものです。ドイツでは一般的に良く見かけるソーセージです。

  • 農家のレバーブルスト
    DLG銅賞

    ドイツの農家の自家製レバーブルスト(レバーペースト)を再現した物です。ハーブなどの香辛料も効いているので、レバーの苦手な方にもおすすめします。


マイスターから皆様へ

ハム・ソーセージの本場ドイツで約8年の修行を積み、自分の目で吟味し厳選した高品質の原料肉に独自のスパイスを加え、ゆっくりと、そして丁寧に正直に、心をこめて造り続けています。

新鮮で本当においしいと言える逸品の味と香りを、バイエルンの風とともに皆様の食卓にお届けいたします。本場の製法を引き継いで造ったハウスメイドのドイツ伝統の味をぜひ、ご賞味ください。

奥沢一郎プロフィール:ドイツソーセージを極める

DLG受賞商品一覧

本場ドイツで金賞

コンテストに出品するといっても輸出扱いなので、かなりの量の書類を作成して成田動物検疫所に提出します。出品料や輸送費など高額の出費になりますが、参加し続けています。

それは本場ドイツで専門家や一般のドイツ人の消費者代表に認められ、良い評価を頂ければ、自分の味がぶれていないことが確認できるからです。

参考:DLG受賞商品一覧


DLG(ドイツ農業協会)とは

1885年に設立された農業の進歩を推進していく事を目的とした農業・食糧機関です。DLGの食肉製品のコンテストは、ドイツ国内、国外から6千以上のハム・ソーセージが集まる品評会です。(2010年実績)


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≪ハム・ソーセージセット≫新生活応援セット

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  • 送料無料
  • DLG金賞受賞
  • DLG銅賞受賞

商品番号 gd149

価格3,560円(税込)

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薄くスライスしてそのままでも、パンにはさんでも美味しいシンケンブルスト、ハーブの香り豊かな農家のレバーブルスト、シンプルなオリジナルウインナーをセットにしました。 新しい生活のスタートに、是非皆様でお召し上がりください。

※ 当セットと一緒にその他商品を御買い上げいただきますと、同一配送先に限り送料無料で配送させていただけます!

商品内容オリジナルウインナー 4本入り約160g
シンケンブルスト 約290g
農家のレバーブルスト 1本約280g
賞味期限それぞれ商品ごとに記載されております
保存方法冷蔵保存
アレルギー表示 7品目なし

ハムに塩水を注入することで、肉の脂身が赤身にしみこみます。そのことで肉の繊維が細かくなり、まろやかな舌触りになります。塩水を注入したハムをタンブラーで12時間マッサージ。肉をマッサージすることでハムがしっとり柔らかくなります。


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豚肉のみで造ったソーセージの生地に、粗挽の肉を混ぜたものです。ドイツでは一般的に良く見かけるソーセージです。

≪ソーセージ≫【2012年DLG金賞】オリジナルウインナー

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豚肉のみで造られたプレーンで快い歯応えのソーセージです。シンプルな味付けはお子様から大人の方にも好評なソーセージです。

レバーペースト 【DLG銀賞】農家のレバーブルスト

価格 1,050円(税込)

ドイツの農家の自家製レバーブルスト(レバーペースト)を再現した物です。ハーブなどの香辛料も効いているので、レバーの苦手な方にもおすすめします。