シュマンケル ステューベ byGSM > ギフトセット > ご自慢セット
商品番号 gd113
価格5,010円(税込)
[251ポイント進呈 ]
[ 送料込 ]
【送料込】ドイツでは一般的なシンケンブルストやフライシュケーゼ、コッホサラミをあつめたハム・ソーセージのギフトセットです。いつもお世話になっている方へ是非ご利用ください。
ハムに塩水を注入することで、肉の脂身が赤身にしみこみます。そのことで肉の繊維が細かくなり、まろやかな舌触りになります。塩水を注入したハムをタンブラーで12時間マッサージ。肉をマッサージすることでハムがしっとり柔らかくなります。
価格 1,100円(税込)
豚肉のみで造ったソーセージの生地に、粗挽の肉を混ぜたものです。ドイツでは一般的に良く見かけるソーセージです。
価格 2,000円(税込)
豚肉のみで造ったソーセージの生地を型に入れてオーブンでじっくりと焼き上げました。南ドイツではバイエリシエレバーケーゼを呼ばれている当店自慢のソーセージです。
価格 1,420円(税込)
味付けがしっかりしているのが特徴のソフトサラミです。くせがなく香りが良いので人気のあるサラミです。
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