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【2007年DLG銅賞受賞】ロースハム
【2007年DLG銅賞受賞】ロースハム

【DLG銅賞ハム】 ロースハム

  • DLG銅賞受賞

商品番号 3001

価格2,700円(税込)

[27ポイント進呈 ]

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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 5.00

上質の豚ロース肉を使用し、日本独特のハムをドイツ風にアレンジしました。

原材料豚ロース肉・食塩・香辛料・砂糖・調味料(アミノ酸等)・リン酸塩(Na)・酸化防止剤(V.C)・発色剤(亜硝酸Na)
賞味期限商品到着時で2週間前後
容量約500g
美味しいお召し上がり方薄くスライスをして食べたり、1cm位に切って贅沢なハムステーキなどでお召し上がりください。
保存方法冷蔵保存
アレルギー表示 7品目なし

ソーセージ

お客様からの喜びの声

 

動物のお医者さん さん

ハウスシンケンよりジューシーだと思います。”なまり節”を思わせる香りがとても食欲をそそります。そのまま食べるより、焼いたほうがおいしいかも。私はサイコロ状に切って、軽く胡椒を振って焼くのが好みです。 ジューシーで、ビールのつまみに最高です。

 

さるる さん

分厚く切ってハムステーキにして食べました。ハムとは思えないほどジューシーで美味しかったです。次はハウスシンケンを注文してみます。。

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ハムに塩水を注入することで、肉の脂身が赤身にしみこみます。そのことで肉の繊維が細かくなり、まろやかな舌触りになります。

塩水を注入したハムをタンブラーで12時間マッサージ。
肉をマッサージすることでハムがしっとり柔らかくなります。


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