ハム・ソーセージの本場ドイツで約8年の修行を積み、自分の目で吟味し厳選した高品質の原料肉に独自のスパイスを加え、ゆっくりと、そして丁寧に正直に、心をこめて造り続けています。

新鮮で本当においしいと言える逸品の味と香りを、バイエルンの風とともに皆様の食卓にお届けいたします。本場の製法を引き継いで造ったハウスメイドのドイツ伝統の味をぜひ、ご賞味ください。

本場ドイツで金賞

コンテストに出品するといっても輸出扱いなので、かなりの量の書類を作成して成田動物検疫所に提出します。出品料や輸送費など高額の出費になりますが、参加し続けています。

それは本場ドイツで専門家や消費者代表から良い評価を頂ければ、自分の味がぶれていないことが確認できるからです

参考：DLG受賞商品一覧

DLG（ドイツ農業協会）とは

1885年に設立された農業の進歩を推進していく事を目的とした農業・食糧機関です。DLGの食肉製品のコンテストは、ドイツ国内、国外から６千以上のハム・ソーセージが集まる品評会です