焼くと美味しい

【2020年DLG金賞・ソーセージ】 ニュールンベルグ地方でポピュラーな焼きソーセージです。ハーブの香りとともにお楽しみください

【DLG銀賞・ソーセージ】 パプリカをベースとしたスパイスを多めに使ったソフトサラミタイプのソーセージです。ほんの少し辛味もありますが、スパイスの多さを感じさせない調和のとれた味わいのソーセージです

【DLG金賞・ソーセージ】 オリジナルウインナーと同様の生地に、粗挽きの豚肉を混ぜたソーセージです。プェルツ地方で造られたところからこの名前が付いたソーセージです

【DLG金賞・ソーセージ】 豚肉のみで造られたプレーンで快い歯応えのソーセージです。シンプルな味付けはお子様から大人の方にも好評なソーセージです

【DLG金賞・ソーセージ】 豚肉のみで造ったソーセージの生地を型に入れてオーブンでじっくりと焼き上げました。南ドイツではバイエリシエレバーケーゼを呼ばれている当店自慢のソーセージです

【DLG銀賞・ソーセージ】 ハーブ入りで発色剤の入っていない粗挽きのソーセージです。香りや味の調和がとれた味わいが特徴のソーセージです

豚肉のみで造ったソーセージです。一味唐辛子をたっぷりと使った香りのよい焼きソーセージです

【DLG金賞・ソーセージ】 豚肉のみで造った粗挽きのソーセージです。ドイツでは街の屋台で売られている代表的な焼きソーセージです

【DLG銀賞・ソーセージ】 豚肉のみで造ったソフトサラミタイプの生地に、とろけるゴーダチーズの入ったソーセージです

豚バラ肉をドイツ製法にて仕上げました。そのままでも焼いても煮ても美味しいベーコンです。開店以来、支持される方が多いベーコンです

豚肩ロース肉を使ったハムです。淡白なモモ肉ハムとは違ったしっかりとした味わいのショルダーベーコンです

【DLG金賞・ハム】 筋をあまり含まないモモ肉を使った、あっさりとした歯ざわりのハムです。ドイツではもっともポピュラーなハムです

【DLG銅賞ハム】 上質の豚ロース肉を使用し、日本独特のハムをドイツ風にアレンジしました。