ハム・ソーセージ通販・お取り寄せの「シュマンケル ステューベ」byジースタイルマーケット

赤いプレスサック　2，3枚
ゆで卵　1個
ラッキョウ　5，6個
マヨネーズ　適量
塩コショウ　適量

1.刻んだゆで卵とラッキョウをマヨネーズで混ぜて塩コショウを振ります。

2.赤いプレスサックの上に出来上がったタルタルソースをかけてお召し上がりください。

オリジナルウインナー　5，6本
デプレチーナー　5，6本
お好みの野菜

1.オリジナルウインナー、デプレチーナー、その他お好みの野菜とソーセージを篤く熱した鉄板の上におきます。

2.表面の皮がパリッとしてきたら焼きあがりです。お好みのたれ、もしくはそのままでどうぞ！

農家のレバーブルスト　適量
パン　数枚
ゆで卵　適量

1.軽くトーストしたパンの上に農家のレバーブルストをのせます。

2.その上にゆで卵を数枚のせて出来上がり。

3.ゆで卵と農家のレバーブルストが絶妙な組み合わせです。

オリジナルウインナー　1本
ザワークラウト　適量
パン　１つ
マスタード　適量

1.パンを半分に切り、ザワークラウトを適量のせます。

2.焼いたオリジナルウインナーをのせ、お好みでマスタードをつけます。

キャベツ　1/2個
オリジナルウインナー　適量
ベーコン　適量
オリーブオイル　適量
白ワインビネガー　適量
白ワイン　適量
コンソメ・ローリエ　適量

1.バターとオリーブオイルを熱し、千切りしたキャベツを炒めます。しんなりしたら、白ワイン、ワインビネガー、コンソメ、ローリエを加えます。

2.沸騰したらベーコン、オリジナルウインナー、塩胡椒を加え、蓋をして１５分煮ます。

3.フランスアルザス地方の料理です！

レンズ豆　適量
ベーコン　適量
オリジナルウインナー　適量
玉ねぎ　適量
にんじん　適量
にんにく　1かけ
ローリエ(あれば)　1枚
コンソメ・粗塩・こしょう　少々

1.玉ねぎ・にんじんを粗切りにし、オリーブオイルとベーコン、にんにくで炒めます。

2.レンズ豆を加えざっと混ぜたら、2cm上くらいまでかぶる水とコンソメ、ローリエ、粗塩2?3つまみ胡椒少々を加え、煮立たせます。

3.煮立ったら鍋の蓋を少しずらして煮込みます。オリジナルウインナーを加えて出来上がり。

ロースハム　薄切りを数枚
ピザシート　1枚
玉ねぎスライス　適量
ピザソース　適量

1.用意したピザシートの上に玉ねぎスライス、ピザソース、ロースハムの薄切りをのせます。

2.熱したオーブンで10分ほど焼きます。

3.お好みの焼き色になったら出来上がり！

プェルツァー　2本
チーズ　適量

1.プェルツァーをフライパンで焼きます。

2.プェルツァーが焼きあがった頃にチーズをかけて、チーズを溶かします。

3.溶けたチーズとソーセージがビールにピッタリです！

オリジナルウインナー　適量
チーズ　適量
白ワイン　適量
トマト缶　1缶
パセリ　適量

1.フォンデュ鍋にチーズと白ワインを混ぜて、チーズを溶かします。

2.溶けたチーズにトマト缶を入れ、最後にパセリを散らします。

3.軽くあぶったウインナーをつけてお召し上がりください！

ハウスシンケン　数枚

1.ハウスシンケンを厚めにスライスします。

2.熱したフライパンに油をしかずにそのまま焼きます。

3.お好みの焼き色になったら出来上がり。お好きなソースをかけて召し上がってください！

バイスブルスト　4本
ザワークラウト　適量
にんじん　適量
コンソメ　適量
塩こしょう　適量

1.ザワークラウトは、熱湯でさっとゆでます。

2.乱切りにしたにんじんとコンソメ・ザワークラウトをあわせて20分ほど煮ます。

3.バイスブルストをいれて、ソーセージがふんわりするまで煮たら出来上がり！

ショルダーベーコン　適量

1.ショルダーベーコンをお好みの厚さに切ります。

2.熱したフライパンに油をしかずにそのまま焼きます。

3.お好みの焼き色になったら出来上がり。お好きなソースをかけて召し上がってください！

新じゃがいも 5〜6個
ベーコン 数枚
★醤油　大さじ1.5
★みりん　大さじ2
★お酒・砂糖・塩こしょう　適量

1.ジャガイモをよく洗って皮ごと茹でます。

2.フライパンでベーコンを炒め、茹であがったジャガイモをいれます。

3.ベーコンの油をまんべんなくジャガイモに回します。

4.上記に調味料を入れ、絡めるように混ぜ合わせて出来上がりです。

プェルツァー　2本
冷凍パイ生地　1枚

1.あらかじめオーブンを200度で温めておきます。

2.冷凍パイは10分程常温で解凍し少し柔らかくなったら細長く切って、ソーセージに巻きつけていきます。

3.オーブンに入れ200度で18分程焼いて出来上がり！
お好みでケチャップなどつけてお召し上がり下さい。

フライッシュケーゼ　数枚
パイ生地　1枚

1.温めておいたオーブンで適当な大きさに切ったパイ生地を、200度で18分程焼き取りだします。

2.焼きあがったパイに、ケチャップとマスタードを塗ってフライシュケーゼを挟み、重ねていきます。

（フライッシュケーゼはそのままでも、少し焼いても美味しいです）

ピッツァケーゼ スライス 1枚
コンキリエ 数個
チーズ
パセリ

1.茹であがったコンキリエにピッツァケーゼを小さくたたみ入れ、チーズをのせオーブンで3分焼きます。

2.仕上げに彩りにパセリをのせます。

アスパラ　2本
長いも　5センチ
ベーコン　2枚

1.アスパラは茹でて5センチ程に切っておく。

2.長いもは5ミリくらいの厚さに切っておく。

3.上記にベーコンを巻き、ベーコンに焦げ目が出来る程度焼く。

こんにゃく　1/4枚
レンコン　3センチ位
ベーコン　1枚
砂糖、酒、しょうゆ、みりん　適量

1.レンコンは輪切りにし、こんにゃくは短冊切り、ベーコンはこんにゃくと同じくらいの大きさに切ります。

2.フライパンにベーコンを入れ炒めます。そこにレンコンとこんにゃくを入れ全体に油が馴染んだら、砂糖、酒、しょうゆ、みりんを加え、菜ばしで混ぜるように、さらに炒めます。

3.柔らかくなってきたら火を止めて、お好みでゴマをかけ、軽く混ぜ合わせます。

お弁当のアックセントににちょうど良いですよ。

ニラ 1束
卵　2個
オリジナルウィンナー　2本
塩・コショウ
ケチャップ（お好みで）

1.ニラ、ウィンナーは食べやすい大きさに切ります。卵は溶いておきます。

2.少し多めの油で、溶いた卵をふんわりいためます。卵を別のお皿によけて、そのままニラとウィンナーを入れ炒めます。

3.ニラがしんなりしてきたら卵をいれ、なるべくつぶさないように混ぜ塩コショウをして出来上がりです。

タンパク質豊富な一品です！（お好みでケチャップを少しつけると美味しいですよ）

ベーコン　2枚
青梗菜　1株
中華だしもしくはウェイパー　適量

1.材料を食べやすい大きさにカットしベーコンを軽く炒め、油が出てきたら青梗菜も入れます。

2.最後に中華だしで味を調えます。（ベーコンに味が付いているので控え目で大丈夫です）

メニューに青いものが足りない時に！

ベーコン　1/2枚
大葉　1枚
塩　適量
塩コンブ　適量

手鞠おにぎり

1.ベーコン、大葉を小さめにカットします。

2.ベーコンを油をひかずに炒め、余分な油はキッチンペーパーでふき取ります。

3.ご飯に昆布とベーコンと大葉を入れ、味を見ながら塩を入れ、まるく握ります。

俵おにぎり

1.ベーコンは細長く切って、同上に炒めます。

2.ご飯に昆布を混ぜ合わせ、大葉で巻き最後にベーコンを巻きます。

おもち 1個
ベーコン　1枚

1.お餅にベーコンを巻きます。

2.ベーコンの油がすぐに出てくるので油をしかず、お餅が柔らかくなるまで弱〜中火で焼きます。お餅が柔らかくなったらベーコンから出た油で揚げるような感じで強火で周りをカリカリにします。

ベーコンの旨味でそのままでも◎ですが、お醤油やポン酢、大根おろしも合います。

ロースハム/薄切り2枚
春雨
生春巻きの皮
スィートチリソース/適量
レタス

1.春雨は茹でてロースハム、レタスは細切りにしておきます。

2.生春巻きの皮はさっと水をくぐらせ、まだ少しかたい位で巻いていきます。

3.春雨、ハム、レタスを適量のせて、少しきつめに巻いて出来上がりです。

お好みでスイートチリソースでお召し上がり下さい！

きゅうり/1本
なす/1本
ししとう・しめじ・パプリカ/適量
ソーセージ/2・3本
オリーブオイル・塩・こしょう

1.全ての材料を一口大に切ります。

2.オリーブオイルをひいて炒めます。

3.味付けは好みで。塩コショウだけだと物足りない方はオイスターソースを少し入れても◎

8枚切りパン
とろけるチーズ
ピッツァケーゼ（お好みの厚さで）
ケチャップ
マスタード
バター
※ ホットサンドメーカーが必要です。

1.ホットプレートを温め下になる方にバターを塗ります。

2.チーズ、ピッツァケーゼ、ケチャップ、マスタードをパンを乗せ、パンの上にバターを塗ってホットサンドメーカーのふたを閉じます。

3.お好みで耳をカットして、出来上がり！。

簡単なのにちょっと贅沢な朝ごはんです！

ほうれん草/1束
ベーコン/3枚
ニンニク/1片
玉ねぎ/小1個
塩・コショウ
パルメザンチーズ

1.ほうれん草を良く洗い食べやすい大きさにカットします。

2.鍋にベーコンを入れ、中火で炒めます。油が出てきたらスライスしたニンニクを入れベーコンがカリカリになるまで炒めます。

3.ベーコンとニンニクだけ取り出し、残ったオイルで輪切りにした玉ねぎを揚げるように炒めて、火が通ったら取り出します。

4.ほうれん草の上にベーコン、にんにく、玉ねぎをちらして最後にパルメザンチーズをかけて出来上がり！お好みで塩コショウでお召し上がり下さい。

お餅/1つ
プェルツァー/1/2本
とろけるチーズ
山芋/少々
海苔

1.お餅をレンジで柔らかくします。

2.お餅を少し広げて、温めたプェルツァーとチーズと大きめの千切りにした山芋を包み最後に海苔で巻きます。

3.カラリと揚がるように高温の油で揚げます。

お好みで醤油もしくは砂糖醤油で熱いうちにお召し上がりください!!!!